วิตามินบี 9 - กรดโฟลิก

การเกิดขึ้นและโครงสร้าง

กรดโฟลิกพบมากที่สุดในสารจากพืชเช่นผักโขมหน่อไม้ฝรั่งสลัดใบและธัญพืชรวมถึงตับสัตว์ ประกอบด้วยส่วนประกอบสามอย่าง ได้แก่ กรดเทอริดิกกรดเบนโซอิกและกลูตาเมต
วิตามินบี 9 ยังมีอยู่ใน: บีทรูทบรอคอลลีแครอทหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำบรัสเซลส์ไข่แดงมะเขือเทศและถั่ว

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: อาหารที่มีกรดโฟลิก

ฟังก์ชัน

ก่อนกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) สามารถตอบสนองการทำงานในร่างกายได้ต้องเปิดใช้งาน ทำได้โดยใช้ปุ่ม (dihydro)โฟเลตรีดักเตสซึ่งจะแปลงเป็น tetrahydrofolate ที่ใช้งานอยู่ (เช่นกรดโฟลิก + อะตอม H สี่ตัว) เมื่อเปิดใช้งาน tetrahydrofolate (FH4) เป็นพาหะของกลุ่ม C1 นั่นคือคาร์บอนหนึ่งอะตอมซึ่งสามารถต่อสารทดแทนต่างๆได้ เช่น. CH4 หรือ CH3OH Tetrahydrofolate มีความสำคัญอย่างยิ่งในการสังเคราะห์ dTMP (D.esoxy-Thymidineม.onoพีฟอสเฟต) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำหรับ ดีเอ็นเอ-สังเคราะห์. ปฏิกิริยานี้มีความเกี่ยวข้องอย่างมากในทางการแพทย์เนื่องจากเซลล์เนื้องอกส่งผ่านไปด้วยเพื่อให้พวกมันสามารถจำลองสารพันธุกรรมได้ ใน การบำบัดเนื้องอก หนึ่งจึงใช้สิ่งที่เรียกว่า ไดไฮโดรโฟเลตรีดักเทส- สารยับยั้งซึ่ง - ตามชื่อที่แนะนำ - จำกัด การทำงานของ dihydrofolate reductase ในระดับที่ไม่สามารถกระตุ้นกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) ให้เป็นเตตระไฮโดรโฟเลตได้อีกต่อไป ตัวอย่างเช่น dTMPซึ่งเป็นส่วนประกอบของ DNA ไม่ได้ถูกผลิตขึ้นอีกต่อไปและ DNA จะไม่ซ้ำกันอีกต่อไปซึ่งนำไปสู่การเติบโตของเซลล์ที่ได้รับผลกระทบที่ถูกจับกุม การยับยั้งเหล่านี้ ยา มีผลต่อเซลล์ (การเจริญเติบโตของ เซลล์เนื้องอก ยับยั้ง) Methotrexate เป็นหนึ่งในยาเหล่านั้น

การแทรกแซงทางคลินิกสามารถทำได้ในการเผาผลาญของแบคทีเรีย - เท่าที่เกี่ยวข้องกับกรดโฟลิก ตรงกันข้ามกับมนุษย์แบคทีเรียสามารถสังเคราะห์กรดโฟลิก / วิตามินบี 9 ได้เอง มนุษย์ใช้สิ่งนี้เพื่อต่อสู้กับพวกมันโดยใช้ซัลโฟนาไมด์เพื่อยับยั้งการสังเคราะห์กรดโฟลิกนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเพิ่มจำนวน Sulfonamides ใช้เป็นยาสำหรับ การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ.

อาการขาด

เนื่องจากกรดโฟลิก / วิตามินบี 9 จำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ของเซลล์ (เซลล์) หากมีการขาดเซลล์ส่วนใหญ่มักแบ่งตัวที่ประสบ สิ่งนี้ใช้กับเซลล์ของไฟล์ ไขกระดูก ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดทำหน้าที่สร้างเลือด การขาดกรดโฟลิกนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า megaloblastic anemia (anemia = anemia ซึ่งเม็ดเลือดแดง = เม็ดเลือดแดง ขยาย = Megalo มี)

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่าได้รับกรดโฟลิกอย่างเพียงพอโดยเฉพาะในสตรีมีครรภ์เนื่องจากการขาดกรดโฟลิกอาจเกิดจากความบกพร่องของท่อประสาท (เช่นข้อบกพร่องใน สมอง หรือ Backmarks ของเด็ก)

เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ กรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์ ที่พันธมิตรของเรา

ภาพรวมของวิตามิน

วิตามินที่ละลายน้ำได้ (ชอบน้ำ):