อาหารสำหรับโรคไขข้อ

คำนิยาม

คำว่า“ โรคไขข้อ” ซ่อนภาพทางคลินิกต่างๆกว่า 100 ภาพซึ่งทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับปัญหาระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ เวลาส่วนใหญ่ความเจ็บปวดและการเคลื่อนไหวที่ จำกัด อยู่เบื้องหน้า

โรครูมาติกสามารถส่งผลกระทบต่อคนทุกวัยทั้งเด็กและวัยรุ่นหรือผู้สูงอายุ German Rheumatism League แบ่งโรคต่างๆออกเป็นสี่ประเภทขึ้นอยู่กับกลไกการกำเนิด ในการทำเช่นนี้อาจขึ้นอยู่กับการอักเสบ (เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์), ความเสื่อม (ถดถอย) ของโครงสร้างในระบบกล้ามเนื้อและกระดูก (เช่น arthrosis) เช่นเดียวกับโรคเมตาบอลิซึมหลักที่มีอาการเกี่ยวกับไขข้อ (เช่น เกาต์) เกิดขึ้น ประเภทที่สี่ ได้แก่ โรคที่ส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่ออ่อนในร่างกายเป็นส่วนใหญ่ (เช่น fibromyalgia) รบกวน.

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดู: โรคไขข้อ

คุณควรพิจารณาอะไรเมื่อรับประทานอาหาร?

การรับประทานอาหารบางอย่างสามารถส่งผลต่อการเป็นโรครูมาติกได้หรือไม่ซึ่งปัจจุบันทั้งผู้ป่วยและนักวิทยาศาสตร์ยังถกเถียงกันอยู่ มีคำแนะนำมากมายในหลายสถานที่ แต่ควรตรวจสอบล่วงหน้าเพื่อความถูกต้องและคุณค่าที่เป็นความลับ
โดยทั่วไปในร่างกายเช่น ในโรคไขข้ออักเสบเพิ่มกิจกรรมการอักเสบ พิสูจน์. มีการสันนิษฐานว่าอาหารที่ต่อต้านกระบวนการนี้จะทำให้อาการดีขึ้น
ในกรณีของการร้องเรียนเกี่ยวกับโรคไขข้อซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญสาเหตุของการร้องเรียนมักเป็นหนึ่ง ความไม่สมดุลระหว่างผลิตภัณฑ์สิ้นสุดการเผาผลาญต่างๆ. แต่การทำโดยไม่มีหรือลดสารเหล่านี้จะนำไปสู่การปรับปรุง
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสังเกตถึงวิธีที่ความเจ็บป่วยส่วนบุคคลเกิดขึ้นและสาเหตุของอาการก่อนที่จะมีการเปลี่ยนแปลงอาหาร
ไม่ว่ากรณีใด ๆ อาหารควรมีความสมดุล และ มีสารอาหารและธาตุที่สำคัญทั้งหมด. นอกจากนี้การควบคุมน้ำหนักตัวรวมยังมีบทบาทสำคัญอีกด้วย เราควรงดอาหารโรคไขข้อด้านเดียวเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการขาดสารอาหารในช่วงเวลาที่นานขึ้นและทำให้เกิดการร้องเรียนเพิ่มขึ้นหรือแม้แต่ครั้งใหม่

อาหารแนะนำสำหรับโรคไขข้อ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคไขข้อที่มีกลไกการอักเสบจากต้นกำเนิดอาหารบางชนิดสามารถช่วยบรรเทาอาการได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดอะราคิโดนิกกรดไขมันโอเมก้า 6 (ดูสิ่งนี้ด้วย: eicosanoids), เป็นขั้นตอนเบื้องต้นของสารที่ทำให้เกิดการอักเสบ สำคัญมากกับมัน ผ่าน การบริโภคกรด eicosapentaenoic (EPA สำหรับระยะสั้น) อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน eicosapetaenoic acid สามารถแทนที่กรด arachidonic ในร่างกายและลดอาการได้ กรด Eicosapentaenoic ส่วนใหญ่พบใน น้ำมันปลาแต่ยังสามารถประกอบด้วยส่วนผสมของ คาโนลาวอลนัทหรือน้ำมันถั่วเหลือง เกิดขึ้นโดยร่างกาย พวกเขาทั้งหมดมีเหมือนกันคือมีกรดอัลฟาไลโนเลนิกซึ่งอยู่ในกลุ่มของกรดไขมันโอเมก้า 3
การเปลี่ยนกรดอาราคิโดนิกเป็นสารกระตุ้นการอักเสบสามารถทำได้หลายวิธี สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกัน ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น วิตามินอี. ในการผลิตมันร่างกายต้องการทั้งสองอย่าง วิตามินซี เช่นเดียวกับ ซีลีเนียม. ทั้งสองชนิดสามารถรับประทานได้ทางอาหาร ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีซีลีเนียม เห็ดข้าวปลาแซลมอนกะหล่ำปลีแดงหรือข้าว.
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในบริบทของโรครูมาติกของโรคกระดูกพรุน เพื่อต่อต้านเนื่องจากการสูญเสียกระดูกเป็นที่ชื่นชอบจากปัจจัยต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเพียงพอ แคลเซียม กระบวนการนี้อาจล่าช้าในด้านโภชนาการ สิ่งสำคัญคือไม่เพียง แต่ต้องใช้อาหารที่มาจากสัตว์เท่านั้นเนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีกรดอะราคิโดนิกจำนวนมาก นมเป็นแหล่งเดียวของแคลเซียมดังนั้นควรนั่งเบาะหลัง เหมาะสมอย่างยิ่ง เมล็ดทานตะวันอัลมอนด์งาหรือคะน้า. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดู: ป้องกันโรคกระดูกพรุน
อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันควรควบคุมปริมาณฟอสเฟตด้วยเช่นกันเนื่องจากจะขัดขวางแคลเซียมในอาหาร อาหารที่มีฟอสเฟตโดยเฉพาะส่วนใหญ่มาจากสัตว์
แต่ยังจัดหาของ วิตามินดี และการออกกำลังกายอย่างเพียงพอมีความสำคัญในการป้องกันโรคกระดูกพรุน

ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้

อาหารเยอะมาก กรดอะราคิโดนิก สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องหลีกเลี่ยงโรคไขข้อที่เกิดจากการอักเสบ ท้ายที่สุดกรด arachidonic จะถูกใช้ในร่างกายเพื่อผลิตหรือปล่อยสารที่ทำให้เกิดการอักเสบ พบกรดอะราคิโดนิก เฉพาะในอาหารที่มาจากสัตว์. การบริโภคนมไข่เนื้อสัตว์ไส้กรอกและชีสจึงควรลดลง
หากโรครูมาติกมีพื้นฐานมาจากโรคเมตาบอลิซึ่ม“ โรคเกาต์” ควรระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อบริโภคเข้าไป อาหารที่มีพิวรีน จำเป็น (พิวรีนส่วนใหญ่จำเป็นสำหรับโครงสร้างของเซลล์) ซึ่งรวมถึงตัวอย่างต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกรวมถึงพืชตระกูลถั่วด้วย เหมือนถั่วเลนทิล กรดยูริกถูกสร้างขึ้นในร่างกายจากพิวรีนที่มีอยู่ซึ่งจะตกตะกอนในรูปของผลึกกรดยูริกในข้อต่อและทำให้เกิดอาการได้ นอกจากนี้ยังมีการบริโภค แอลกอฮอล์ ควรลดลงเนื่องจากจะทำให้การขับกรดยูริกออกทางไตลดลง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดู: อาหารสำหรับโรคเกาต์

ตัวอย่างทางโภชนาการ

เมื่อสร้างตัวอย่างที่เป็นไปได้ของโภชนาการสำหรับโรคไขข้อต้องปฏิบัติตามหลักการสองประการ ในแง่หนึ่งมื้ออาหารควรมีสารอาหารที่เพียงพอในทางกลับกันควรดูแลให้มีส่วนผสมของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่สมดุล
จุดปฐมนิเทศสามารถมุ่งเป้าไปที่ กินเนื้อสัตว์มากที่สุดสัปดาห์ละสองครั้ง และสำหรับมันอย่างมั่นคง รวมปลาไว้ในเมนูประจำสัปดาห์สองครั้ง. เมื่อรับประทานอาหาร นมและผลิตภัณฑ์จากนมควรเป็นพันธุ์ที่มีไขมันต่ำเสมอ เป็นที่ต้องการและเมื่อใช้น้ำมันควรใช้ น้ำมันพืช สามารถใช้ได้.
การบริโภคของ แอลกอฮอล์ควรลดลงอย่างมากถ้าเป็นไปได้ หรือตั้งค่าทั้งหมด
วันตัวอย่างอาจเป็นวันที่ ชามนมไขมันต่ำกับกราโนล่าหรือขนมปังโฮลวีตพร้อมสเปรด หรือเริ่มติดขัด นอกจากนี้ยังมีไฟล์ ส่วนของผลไม้ ซึ่งแนะนำได้
ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันอาจเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง หม้อปรุงอาหารผัก หรือ ปลาแซลมอนกับผักและข้าว เป็น ในระหว่างวันอีกด้วย ส่วนของผลไม้ ที่จะสร้างขึ้นใน
อาหารที่ย่อยง่ายควรเป็นอาหารมื้อเย็น ซุปฟักทองฮอกไกโด หรือ พาสต้าปลอดไข่กับผักนึ่ง มาเป็นตัวอย่าง

สรุปเคล็ดลับทั่วไป

ในระยะยาว การตั้งค่าน้ำหนักที่เหมาะสมที่สุด ต้องคำนึงถึงด้วยเนื่องจากการมีน้ำหนักเกินจะส่งผลเสียต่อข้อต่อเป็นปัจจัยเพิ่มเติม ด้วย ออกกำลังกายอย่างเพียงพอ เช่นเดียวกับ การจัดหาวิตามินและธาตุ ควรมุ่งเป้าไปที่ อย่างไรก็ตามในแต่ละกรณีคุณควรยึดมั่นในสิ่งที่คุณรู้สึกดีที่สุดและไม่มีอาการขาดใด ๆ เกิดขึ้น ควรหลีกเลี่ยงการละเว้นหรือข้อห้ามอย่างเคร่งครัดเนื่องจากมักเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่เรียบง่าย

มาตรการรักษาเพิ่มเติมสำหรับโรคไขข้อ

นอกจากอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้วโรครูมาติกทุกชนิดก็ควรมาพร้อมกันด้วย เป็นยา ได้รับการปฏิบัติ. ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้สารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงอาการในระยะสั้น (เช่น ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์) และในทางกลับกันควรมีอิทธิพลเชิงบวกในระยะยาวต่อการลุกลามของโรค (เช่น glucocorticoids).
วิธีการกายภาพบำบัดเช่น การใช้งานความเย็นและความร้อน เช่น กายภาพบำบัด อาจทำให้อาการดีขึ้น ควรขยับข้อต่อให้เพียงพอและควรเสริมสร้างกล้ามเนื้อโดยรอบ
เฉียบพลันได้อีกด้วย ฉีด ในข้อต่อสั้น ๆ ช่วยลดความรู้สึกไม่สบาย

สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรักษาโรคข้ออักเสบได้ที่: บำบัดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์