โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับลูกน้อย

บทนำ

ทารกได้รับการเลี้ยงดูด้วยอาหารเด็กพิเศษหรืออาหารทารก เป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวดและมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่ทารกต้องการในการเติบโต อาหารสำหรับทารกจึงต้องไม่มีทั้งแบคทีเรียหรือสารอันตราย นอกจากนี้ต้องไม่ให้ไขมันและคาร์โบไฮเดรดเกินในปริมาณสูงสุดและต้องไม่ตัดแร่ธาตุและวิตามินในปริมาณขั้นต่ำ

อาหารที่เป็นธรรมชาติที่สุดคือนมแม่ซึ่งเหมาะกับความต้องการของทารกมากกว่าอาหารที่ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรม อาหารทารกที่ผลิตในอุตสาหกรรมสามารถแบ่งออกเป็นอาหารเริ่มต้นอาหารที่ตามมาและอาหารเสริมขึ้นอยู่กับเดือนของชีวิตที่ให้อาหาร

ปีแรก - ภาพรวม

ในช่วงปีแรกของชีวิตทารกต้องการอาหารพิเศษเนื่องจากพลังงานและสารอาหารจำนวนมากจำเป็นสำหรับพัฒนาการและการเจริญเติบโตในช่วงเวลานี้ นอกจากนี้ระบบย่อยอาหารยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอและสมบูรณ์ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้วิธีที่ช้าในการรับประทานอาหารประเภทต่างๆ

หลังคลอดทารกส่วนใหญ่จะได้รับสารอาหารจากการดูดนมจากนมแม่ ในช่วงสี่ถึงหกเดือนแรกของชีวิตนมแม่สามารถตอบสนองความต้องการของทารกได้ทั้งหมดยกเว้นวิตามิน K และ D ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องจัดหาอาหารหรือของเหลวเพิ่มเติม

การผลิตน้ำนมถูกกระตุ้นโดยปฏิกิริยาสะท้อนการดูดของทารก นมแม่มีฤทธิ์ป้องกันและต้านการอักเสบต่อระบบภูมิคุ้มกันของทารก ความเสี่ยงของโรคท้องร่วงหูชั้นกลางอักเสบโรคทารกเสียชีวิตอย่างกะทันหันและโรคอ้วนในวัยเด็กในภายหลังสามารถลดลงได้ด้วยการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังมีการอธิบายถึงผลดีต่อสุขภาพของมารดา ที่เกี่ยวข้องมากที่สุดคือการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและรังไข่ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ยังสามารถสร้างและเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างแม่ลูกได้

นอกจากนี้ยังสามารถให้นมบุตรบางส่วนร่วมกับการให้นมทารกเพิ่มเติมได้ โชคดีที่หากไม่สามารถให้นมบุตรได้หรือต้องการให้มีทางเลือกอื่นที่ผลิตโดยอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังสามารถให้อาหารได้หากคุณไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักให้เพียงพอด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียว

นมวัวทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับอาหารทารกนี้ ในระยะยาวนมแม่ไม่มีธาตุเหล็กเพียงพอดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้นมเพิ่มเติมหลังจากหกเดือนแรกอย่างช้าที่สุด อย่างไรก็ตามการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่สามารถดำเนินต่อไปได้จนกว่าแม่และเด็กจะตัดสินใจงดเว้น อาหารเสริมเริ่มแรกในรูปแบบของโจ๊กผัก - มันฝรั่ง - เนื้อครอบคลุมถึงพลังงานและความต้องการทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้นของเด็ก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้: อาการท้องผูกในทารก

โภชนาการ 0-4 เดือน

ในช่วงหลายเดือนแรกของชีวิตพวกเขา การย่อยอาหารและระบบย่อยอาหารยังไม่เจริญเต็มที่. ตัวอย่างเช่นในลำไส้ยังไม่มี เอนไซม์ย่อยอาหารจำนวนมากยังไม่เกิดขึ้น ดังนั้นจึงอนุญาตให้ใช้ทารกในช่วงแรกของชีวิตได้ สูตรพิเศษสำหรับทารกเท่านั้น หรือนมแม่ รับ.

ทารกส่วนใหญ่เกิดในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของชีวิต มากถึง 12 ครั้งต่อวัน นำไปใช้กับหน้าอกหรือขวด ในช่วงเวลานี้นมแม่มีสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดในองค์ประกอบที่จำเป็นซึ่งเด็กต้องเติบโตอย่างมีสุขภาพดี การปรับตัวให้เข้ากับความต้องการพิเศษของทารกเกิดขึ้นด้วยตัวเอง

เต้านม เตรียมทารกในช่วงเดือนแรกของชีวิต นอกจากนี้ยังมีภูมิคุ้มกันที่ดี ปิดและ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ. โรค และ โรคภูมิแพ้ สามารถ เพื่อป้องกัน กลายเป็น วิตามิน K และ D ที่ไม่มีในนมแม่จะต้องแยกจำหน่าย กุมารแพทย์ให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมดแก่คุณ

การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่สามารถทำได้หรือเป็นที่ต้องการ อาหารเริ่มต้นที่ผลิตในอุตสาหกรรม ที่จะเลี้ยง นี้ ไม่ควรเทียบกับนมแม่, ยื่นออกมา แต่อยู่ใกล้กับพวกเขา และเป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวดซึ่งไม่สามารถรับประกันได้ด้วยสูตรนมที่ปรุงเอง องค์ประกอบของอาหารเริ่มต้นยังสอดคล้องกับความต้องการของทารก

ฉลากอาหารเริ่มต้น "ก่อน" มีความคล้ายคลึงกับนมแม่มากเนื่องจากมีการปรับปริมาณโปรตีนให้เหมาะสม นอกจากนี้ยังประกอบด้วย แลคโตสที่ใช้คาร์โบไฮเดรตเท่านั้น.

สูตรเริ่มต้นด้วย ตัวเลข "1" มีอย่างไรก็ตาม นอกจากน้ำตาลในนมแล้วแป้งในปริมาณเล็กน้อยซึ่งมีผลต่อการเติมมาก ปริมาณโปรตีนเหมือนกับนมแม่และมีแลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตเพียงชนิดเดียว

ในกรณีที่ให้นมบุตรบางส่วนสามารถให้เต้านมก่อนแล้วจึงให้นมขวด นมแม่อาหารสำเร็จรูปหรือ 1 อย่างเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารทารกในช่วงเดือนแรกของชีวิตและในช่วงปีแรกของชีวิต

ตั้งแต่เดือนที่ 4

อาหารของทารกสามารถขยายได้หลังจากเดือนที่สี่ของชีวิตอย่างเร็วที่สุด คำแนะนำมากมายพูดถึงเดือนที่ห้าของชีวิตว่าเป็นช่วงเวลาที่เร็วที่สุด มื้อนมจะค่อยๆลดลงและแทนที่ด้วยอาหารเสริมที่เรียกว่า อย่างไรก็ตามไม่ควรให้ทารกจม หากมีความรู้สึกว่าเด็กยังไม่พร้อมสามารถให้นมแม่หรือขวดนมต่อไปได้สูงสุดถึงเดือนที่ 7 หากการรับประทานอาหารประเภทนี้ไม่เพียงพอสำหรับเด็กอีกต่อไปสามารถเริ่มรับประทานอาหารเสริมได้

อาหารเสริม ได้แก่ ผักผลไม้มันฝรั่งธัญพืชหรือเนื้อสัตว์ทุกรูปแบบ อย่างไรก็ตามอาหารทั้งหมดไม่ได้ถูกป้อนพร้อมกันตั้งแต่เดือนที่ 4 แต่จะค่อยๆขยายตัวในบางช่วงเวลา การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือการให้อาหารทารกสามารถส่งต่อไปได้จนถึงสิ้นปีแรกเช่นเป็นอาหารเช้า สำหรับพ่อแม่และกุมารแพทย์หลายคนเดือนที่สี่ของชีวิตถูกกำหนดเร็วเกินไปที่จะเริ่มแข็งตัว ดังนั้นการตัดสินใจนี้ควรทำเป็นรายบุคคลและปรึกษากับกุมารแพทย์

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: อาหารเสริมสำหรับทารก

ตั้งแต่เดือนที่ 6

การให้อาหารเสริมมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนที่ 6 โดยทั่วไปแล้วบทนำจะอยู่ระหว่างเดือนที่ 5 ถึงเดือนที่ 7 ของชีวิต และมีความจำเป็นเพราะในวัยนี้ความต้องการทางโภชนาการไม่สามารถครอบคลุมโดยนมแม่หรือขวดเพียงอย่างเดียว

ทารกจะได้รับอาหารเสริมเป็นอาหารแรก ควรบดผัก ตัวอย่างเช่นจากแครอทกะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี ปริมาณโจ๊กจะค่อยๆเพิ่มขึ้นและค่อยๆใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม หลังจากสัปดาห์ด้วยโจ๊กผักแล้วสามารถ ติดมันฝรั่ง กลายเป็น หลังจากนั้นสามารถลองเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ ที่สามารถแทนที่ด้วยปลาทุกสองถึงสามสัปดาห์

ควรเลือกโจ๊ก หลากหลายที่สุด เป็น ในตอนท้ายของเดือนแรกด้วยอาหารเสริมโจ๊กมักจะเปลี่ยนนมมื้อเที่ยงทั้งหมด อย่างไรก็ตามเด็กบางคนปรับตัวเข้ากับมันได้เร็วกว่าคนอื่น ๆ

ที่กล่าวมาแล้ว สูตรที่ตามมา กลายเป็น เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารเสริม ดู คุณจะอยู่กับไฟล์ ชื่อ "2" หรือ „3“ ที่นำเสนอ อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องให้อาหารที่ตามมาเป็นอาหารจำพวกนม ทารกจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแม้ว่าจะไม่มีสูตรต่อไปนี้ก็ตาม

สำคัญ อย่างไรก็ตามสิ่งที่ต้องทราบก็คือไฟล์ สูตรต่อจากอายุ 6 เดือนอย่างเร็วที่สุด อาจได้รับและ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจะไม่มีการทดแทนนมแม่หรือนมผงสำหรับทารก ในช่วงหกเดือนแรกของชีวิต

ตั้งแต่เดือนที่ 8

ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการแนะนำโจ๊กมื้อแรกนมมื้ออื่นในช่วงบ่ายหรือเย็นจะถูกแทนที่ด้วยนมและโจ๊กธัญพืช นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับผลไม้หรือผัก

เมื่อเตรียมโจ๊กนมพร้อมผักหรือผลไม้ควรใช้นมสดพาสเจอร์ไรส์หรืออุณหภูมิสูงพิเศษ ESL สดนานขึ้นหรือนมที่มีอายุยืนยาวที่มีไขมัน 3.5% รวมทั้งนมสำหรับทารก นมดิบหรือนมที่ต้องการมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างมากสำหรับทารก

ตั้งแต่เดือนที่แปดของชีวิตบางครั้งจากเดือนที่เจ็ดของชีวิตหรือมีการงอกของฟันปริมาณอาหารก็เพิ่มขึ้นเพื่อรวมถึงอาหารที่มีความสม่ำเสมอ ตัวอย่างเช่นเมื่อเตรียมโจ๊กด้วยตัวคุณเองคุณสามารถผสมชิ้นแข็งได้ครั้งแล้วครั้งเล่าเพื่อให้คุณคุ้นเคยกับมันอย่างช้าๆและฝึกเคี้ยว

ตั้งแต่เดือนที่ 9

ของ ซีเรียลปราศจากนมและน้ำซุปข้นผลไม้ ถูกแทรกอีกครั้งประมาณหนึ่งเดือนต่อมาและ ในทางกลับกันแทนที่อาหารนม. รูพรุนเหล่านี้มีอยู่ เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ที่จะซื้อและทำได้เช่นกัน ง่ายต่อการเตรียมตัว กลายเป็น เพื่อจุดประสงค์นี้เกล็ดธัญพืชจะต้มและบวมในน้ำ จากนั้นก็จะผสมกับผลไม้

ตั้งแต่เดือน 11

ตั้งแต่เดือนที่ 11 ของชีวิตหรือระหว่างเดือนที่ 10 และ 12 ของชีวิตเด็กจะเริ่มมีส่วนร่วมในการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวที่แท้จริง นอกจากนี้ยังสามารถดื่มเครื่องดื่มเช่นนมและน้ำจากแก้วแยกต่างหากได้ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้นมสดตลอดปีแรกของชีวิตเพราะขาดสารอาหารที่สำคัญ ในช่วงนี้เด็กจะพัฒนารสชาติของตนเองและชอบกินอาหารบางอย่างมากกว่าอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้คุณควรปล่อยให้เด็กตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการกินมากแค่ไหน

หลังจากเดือนที่ 12

ตั้งแต่ปีแรกของชีวิตเด็ก ๆ มักจะกินอาหารเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามมีบางสิ่งที่ควรพิจารณา ตัวอย่างเช่นไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์นมในปีแรกของชีวิต
นอกจากนี้ควรควบคุมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลให้กับเด็กแม้จะพ้นขวบปีแรกไปแล้วก็ตาม ซึ่งรวมถึงการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบสดใหม่ อาหารแต่ละจานควรมีผักหรือผลไม้กับข้าวเพื่อให้เด็กกินวิตามินอย่างเพียงพอ เนื้อสัตว์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสมดุลของธาตุเหล็ก

ไม่ควรบังคับให้เด็กรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแก้นในช่วงการเจริญเติบโตและพัฒนาการ หากยังคงต้องการอาหารเช่นนี้คุณจำเป็นต้องปรึกษากุมารแพทย์ของคุณเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่:

• โภชนาการที่ดี
• พัฒนาการในวัยเตาะแตะ

อาหารเช้าควรเริ่มเมื่อใด?

เมื่อแปดหรือเก้าเดือนเด็กส่วนใหญ่จะเริ่มหยิบจับสิ่งที่อยู่บนโต๊ะอาหารเช้า จากนั้นคุณสามารถให้ขนมปังหรือกล้วยเคี้ยวกับพวกเขาได้ อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กลืนง่าย เพื่อป้องกันความเสี่ยงของการหายใจไม่ออก

ตั้งแต่เดือนที่ 9 ของชีวิตหรือมีการปะทุของฟันมักจะมีส่วนร่วมในอาหารเช้าอย่างเต็มที่ ตั้งแต่ปีแรกของชีวิตเด็ก ๆ กินอาหารเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามควรดูแลเอาใจใส่เด็ก ๆ ทนได้ดีไม่ท้องอืดและไม่เผ็ดเกินไป ที่จะเข้ามา ด้วยการมีส่วนร่วมในมื้ออาหารของครอบครัวที่เหมาะสมนมวันละสี่มื้อและอาหารเสริมจะกลายเป็นอาหารหลักสามมื้อในตอนเช้าเที่ยงและเย็นรวมทั้งของว่างสองมื้อในตอนเช้าและตอนบ่าย เนื่องจากเครื่องดื่มมีความเหมาะสม ไลน์, น้ำแร่เช่น ชาไม่หวาน.

ทารกสามารถเริ่มกินขนมปังหรือเปลือกโลกได้เมื่อใด

ลูกน้อยของคุณได้รับอนุญาตให้กินขนมปังและเปลือกจากจุดที่แสดงความสนใจในอาหารของครอบครัวและควรมีฟันอยู่แล้ว มักเป็นเช่นนี้ตั้งแต่อายุ 9 ถึง 12 เดือน
ในการเริ่มต้นเด็กควรได้รับขนมปังที่หลวมและนิ่มเนื่องจากเคี้ยวง่ายกว่า แต่ขนมปังยังไม่ได้เป็นอาหารหลักสำหรับทารกมันเป็นการแนะนำอาหารอื่น ๆ เป็นอันดับแรกซึ่งส่วนใหญ่ ได้แก่ โจ๊กและนม

ข้อดีและข้อเสียของนมแม่

นมแม่มีส่วนประกอบหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับทารก ต้องสร้างความแตกต่างระหว่างนมแม่สองประเภท
ในวันแรกหลังคลอดน้ำนมเหลืองจะถูกสร้างขึ้นซึ่งอุดมไปด้วยสารที่ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะ ทารกแรกเกิดจะได้รับแอนติบอดีทั้งหมดจากแม่โดยเฉพาะผ่านทางน้ำนมที่จำเป็นเพื่อป้องกันเด็กจากการติดเชื้อ
ในระหว่างกระบวนการนี้น้ำนมเหลืองจะเปลี่ยนเป็นน้ำนมแม่ที่โตเต็มที่ซึ่งมีแอนติบอดีน้อยกว่าเล็กน้อยและมีส่วนผสมที่ช่วยบำรุงมากขึ้น มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพียงพอรวมทั้งเอนไซม์แยกไขมันซึ่งส่งเสริมการย่อยไขมันซึ่งปรับให้เข้ากับวัยเด็ก
นอกจากนี้ยังมีวิตามินธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอในช่วงสองสามเดือนแรก ส่วนผสมที่มีคุณค่าทั้งหมดเหล่านี้ซึ่งปรับแต่งให้เหมาะกับเด็กในช่วง 2-3 เดือนแรกเป็นข้อดีของนมแม่

เมื่อให้นมลูกกระบวนการของฮอร์โมนก็เกิดขึ้นเพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างแม่กับลูกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตใจของเด็กและแม่ กระบวนการฮอร์โมนเดียวกันนี้ยังส่งเสริมการบีบตัวของมดลูกผ่านสิ่งที่เรียกว่า“ ปวดหลัง” ซึ่งในตอนแรกอาจเจ็บปวดเล็กน้อย การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของประโยชน์ของนมแม่อย่างไม่ต้องสงสัย
ข้อเสียประการหนึ่งของนมแม่คือมักมีวิตามินเคและวิตามินดีน้อยเกินไป อย่างไรก็ตามสามารถให้เป็นอาหารเสริมได้นอกจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ควรให้นมลูกในเดือนที่ 5 ด้วยโจ๊กเพื่อป้องกันการขาดธาตุเหล็กเนื่องจากนมมีไม่เพียงพอตั้งแต่เดือนที่ 5 เป็นต้นไปและเพื่อเพิ่มพลังงานโดยทั่วไป และตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ
สิ่งที่ต้องคำนึงถึงก็คือนมแม่สามารถแพร่เชื้อส่วนผสมของยาและสารพิษเช่นแอลกอฮอล์ได้ แม่ที่ให้นมบุตรต้องตระหนักถึงเรื่องนี้เสมอและควรปรึกษาแพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์หากมีความไม่แน่นอนหรือคำถามใด ๆ

ข้อดีและข้อเสียของนมผง

ข้อเสียของนมผงในทางตรงกันข้ามกับนมแม่คือแป้งไม่มีสารใด ๆ ที่ส่งเสริมการป้องกันภูมิคุ้มกันของเด็กเป็นรายบุคคลและแม้แต่ในช่วงแรก อาหารบรรจุขวดบางชนิดมีเอนไซม์เพียงไม่กี่ชนิดที่มีบทบาทในระบบภูมิคุ้มกัน
นมผงจะต้องผสมสดใหม่เสมอและนำไปสู่อุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติโดยร่างกายของผู้หญิงด้วยนมแม่
เพื่อป้องกันโรคต้องดูแลว่าน้ำที่ผสมแป้งมีคุณภาพดี นอกจากนี้นมผงยังทำจากนมวัวซึ่งอาจเป็นสาเหตุของการแพ้เนื่องจากโปรตีนที่ไม่ใช่ของมนุษย์
ข้อดีของเขาเป็นผลมาจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่มีส่วนผสมมากและน้อยตามที่ต้องการ นมผงสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานในปริมาณมากซึ่งจะทำให้เด็กได้รับการเลี้ยงดูจากสมาชิกในครอบครัวอื่นที่ไม่ใช่แม่
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความเป็นอิสระของโภชนาการเด็กที่ดีต่อสุขภาพจากสุขภาพของแม่การใช้ยาและการบริโภคแอลกอฮอล์ ไม่มีการถ่ายทอดสารและโรคไปสู่ลูก ดังนั้นนมผงจึงเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับนมแม่หากแม่ไม่สามารถให้นมลูกได้ด้วยเหตุผลหลายประการหรือหากเด็กมีน้ำหนักตัวไม่เพียงพอจากนมแม่

การกินและดื่มเมื่อฟันงอก - สิ่งที่ควรพิจารณา?

เด็กวัยเตาะแตะที่กำลังดิ้นรนกับการงอกของฟันอาจกินและดื่มน้อยหรือเพียงบางอย่าง
ควรระมัดระวังว่าจะไม่ถูกผลักไปที่บางสิ่งบางอย่าง เด็กบางคนอาจพบว่าอาหารอุ่น ๆ และเครื่องดื่มไม่สบายตัวเนื่องจากเหงือกระคายเคือง คุณสามารถให้บริการชาเย็นและโจ๊กไม่ร้อน
ทารกคนอื่น ๆ อาจรู้สึกแตกต่างกันมาก เด็กหลายคนยังได้รับประโยชน์จากยางกัดในช่วงเวลานี้
หากจำเป็นคุณสามารถให้เขามีส่วนร่วมในกระบวนการกินได้อย่างสนุกสนาน นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติสำหรับทารกที่ต้องการรับประทานอาหารน้อยลงในช่วงเวลานี้