การเผาผลาญธาตุเหล็ก

การเผาผลาญธาตุเหล็กและภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก พัฒนาอย่างช้าๆในช่วงหลายสัปดาห์และหลายเดือน ความต้องการในชีวิตประจำวันสำหรับ เหล็ก (การเผาผลาญของธาตุเหล็ก) คือ 1 - 2 มิลลิกรัมต่อวัน
ตัวเครื่องมีความจุประมาณ 2.5 - 3.5 กรัม ตับ, ไขกระดูก และระบบ monocyte-macrophage
วันจะเป็นเรื่องปกติ อาหารการกิน ประมาณ 10-20 มก. ซึ่งน้อยกว่า 10% ดูดซึมในลำไส้ กลายเป็น อย่างไรก็ตามร่างกายของเราสามารถเพิ่มการดูดซึมได้ 3 ถึง 4 เท่าตามต้องการ

สิ่งนี้เกิดขึ้นผ่านฮอร์โมนเฮปซิดินซึ่งผลิตในตับและควบคุมความต้องการ เหล็ก Bivalent ถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็กส่วนบนแล้วผูกไว้กับทรานเฟอร์รินเพื่อการขนส่ง
อย่างไรก็ตามเหล็กไตรวาเลนต์ส่วนใหญ่ถูกดูดซึมผ่านอาหาร ในกระเพาะอาหารธาตุเหล็กไตรวาเลนต์สามารถเปลี่ยนเป็นเหล็กไบเทียบเท่าได้ตามสภาพแวดล้อมที่แพร่หลาย ดังนั้นหลังจากการกำจัดกระเพาะอาหาร (gastrectomy) ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการดูดซึมบกพร่อง
เหล็กที่ผูกไว้กับท่าเรือทรานสเฟอร์รินไปยังตัวรับทรานสเฟอร์รินในร่างกายเซลล์ของสารตั้งต้นของเซลล์เม็ดเลือดแดงในไขกระดูกและรวมเข้าด้วยกัน ตัวรับนี้สามารถวัดได้ในเลือดส่วนปลาย

อ่านเพิ่มเติม: ธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์และ ferritin