ฉันจะกินอะไรได้บ้างหากมีอาการเยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบ?
บทนำ
การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารเป็นโรคที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากสาเหตุต่างๆ เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองและอักเสบอย่างเฉียบพลันหรือเรื้อรังทำให้เกิดอาการท้องส่วนบนเช่นปวดท้องอืดและเสียดท้อง อย่างไรก็ตามข้อร้องเรียนเหล่านี้สามารถบรรเทาได้ด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและส่งเสริมการรักษาของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบ การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารควรได้รับการรักษาด้วยยาเสมอ แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เป็นส่วนเสริมที่สำคัญในการบำบัดการหลีกเลี่ยงสิ่งที่เรียกว่ามีความสำคัญ สารพิษ ซึ่งรวมถึง กาแฟนิโคตินและแอลกอฮอล์. การหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้โดยเจตนาอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบได้ ป้องกันไม่ให้เกิด กลายเป็น
ผู้ที่ได้รับผลกระทบมักถามตัวเองว่า“ ฉันได้รับอนุญาตให้ทำอะไรกับก การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร กินไหม” โดยทั่วไปมีอาหารที่เรียกว่า สารพิษ ซึ่งทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารและกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร สิ่งเหล่านี้จะเพิ่มอาการและชะลอกระบวนการบำบัด ในทางกลับกันคนอื่น ๆ มีผลดีต่ออาการเยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบและสามารถสนับสนุนการรักษาได้ สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งอาหารแข็งและเครื่องดื่ม จำนวนมื้ออาหารและปริมาณอาหารที่บริโภคก็มีส่วนในการควบคุมอาการ บทความต่อไปนี้จะช่วยตอบคำถาม“ ฉันจะกินอะไรได้บ้างถ้าฉันเป็นโรคเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบ”
เยื่อบุกระเพาะอักเสบ - กินอะไรได้บ้าง?
ที่ การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร มีอาหารหลายอย่างที่เราควรชอบ มีหลักการพื้นฐานบางประการสำหรับคำถามที่ว่า“ กินอะไรได้บ้าง” ประการหนึ่งคุณควร อาหารที่มีกรดต่ำ บริโภคที่อ่อนโยนต่อกระเพาะอาหาร ด้วย อาหารไขมันต่ำ จะดีต่อการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารมากกว่าไขมันสูง นอกจากนี้พวกเขายังเต็มเปี่ยมและ อาหารที่มีเส้นใยสูง ที่จะแนะนำ.
ควรดูแลให้เยื่อบุกระเพาะอาหารลุกลามตลอดทั้งวัน อาหารมื้อเล็ก ๆ มากมาย ที่จะบริโภคในปริมาณมากในครั้งเดียว ควรเคี้ยวอาหารให้ดีอยู่เสมอ ผักและผลไม้ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้ตราบเท่าที่มีกรดไม่สูง ความเป็นกรดต่ำ ผลไม้ เป็นเช่น
- แอปเปิ้ล
- แตง
- กล้วย
- องุ่น
ผักประเภทต่างๆก็ไม่เป็นปัญหาหากคุณมีอาการเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบ:
- สลัดผัก
- zucchinis
- ผักหอม
- เมล็ดถั่ว
- แครอท
- เม็ดยี่หร่า
เมื่อพูดถึงคำถาม“ กินอะไรได้บ้าง” คาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญ เพื่อตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตได้กลายเป็น มันฝรั่งและข้าว พิสูจน์แล้วว่าดีต่อกระเพาะอาหาร คุณควรระมัดระวังในการปรุงมันฝรั่งและข้าวจนนิ่มจึงช่วยบรรเทาอาการกระเพาะอาหารย่อยได้ ในทางกลับกันแนะนำให้ใช้ขนมปังและม้วนน้อยกว่า หากคุณต้องการทานขนมอบคุณควรแน่ใจว่าได้ทั้งชิ้น ขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้งไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่เป็นอย่างนั้น ขนมปังธัญพืชหรือธัญพืชเต็มเมล็ด ตัวเลือกแรก. ข้าวโอ๊ตบดผสมนมไขมันต่ำได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบ
สิ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อตอบคำถาม“ ฉันควรกินอะไรหากมีอาการเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบ” โยเกิร์ต. โยเกิร์ตโปรไบโอติกมีฤทธิ์สงบในเยื่อบุกระเพาะอาหารและช่วยสร้างฟิล์มป้องกันกรด โดยพื้นฐานแล้วคุณควรแน่ใจว่าได้เตรียมอาหารในลักษณะที่ย่อยง่ายกว่า ดังนั้นคุณสามารถขูดผักและผลไม้ก่อนบริโภคหรือแปรรูปมันฝรั่งเป็นเนื้อ เมื่อมาถึงเครื่องดื่มที่เหมาะสมยังคงมีความเงียบ น้ำ ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีชาที่มีกรดต่ำเช่น ดอกคาโมไมล์ บน. นอกจากนี้ยังมีผู้ที่หลีกเลี่ยงอาหารแข็งเป็นเวลาสองสามวันเมื่อเริ่มมีอาการเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบเฉียบพลัน อย่างไรก็ตามหากมีอาการดังกล่าวอาหารที่กล่าวมาข้างต้นก็ไม่เป็นปัญหา
ความอ้วน โดยพื้นฐานแล้วเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดปัญหากระเพาะอาหาร ดังนั้นการลดน้ำหนักมักจะช่วยได้ อาหารเพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำเพื่อป้องกันปัญหากระเพาะอาหาร.
ฉันควรหลีกเลี่ยงอะไร?
ในกรณีของการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารอาจได้รับอิทธิพลทางลบจากอาหารที่ไม่ถูกต้องหรืออาหารหรูหรา มาตรการที่สำคัญที่สุดในการป้องกันหรือบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารคือการหยุด นิโคตินแอลกอฮอล์และกาแฟ
โดยพื้นฐานแล้วควรให้อาหารสูง ปริมาณไขมันหรือกรดสูง ได้รับการยกเว้น สิ่งเหล่านี้ส่งเสริมการสร้างกรดในกระเพาะอาหารและมีผลต่อการอักเสบ มันควรจะเปิด เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัตว์ ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีผลต่อกรดในกระเพาะอาหารมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์รมควันหรือบ่ม มีผลเสียในการรักษาอาการอักเสบ ควรเปลี่ยนโคลด์คัทด้วยท็อปปิ้งอื่น ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันรวมทั้งครีมและชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรหลีกเลี่ยงเนยแข็งหรือคาเมมเบอร์ท อาหารอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่เยื่อเมือกกระเพาะอาหารอักเสบคืออาหารรสจัดและเผ็ดมาก พริกไทยทาบาสโกหรือพริก แต่เกลือมากเกินไปอาจทำให้อาการเพิ่มขึ้นได้ เมื่อพูดถึงคำถาม "คุณควรหลีกเลี่ยงอะไร" แน่นอนว่าคุณควรพูดถึงอาหารจานด่วนเช่นแฮมเบอร์เกอร์เฟรนช์ฟรายด์หรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากช่องแช่แข็ง มีไขมันและส่วนประกอบที่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารมากเกินไป
นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับผักและผลไม้ที่คุณต้องพิจารณาในกรณีของการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงผลไม้รสเปรี้ยวในช่วงที่มีการอักเสบ ซึ่งรวมถึงมะนาวส้มและมะนาว สำหรับผักควรระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงผักซึ่งอาจทำให้ท้องอืดได้ ซึ่งรวมถึง ถั่วกะหล่ำดอกและกระเทียม การพัฒนาของก๊าซในกระเพาะอาหารยังช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารซึ่งต่อต้าน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้หัวหอมและกระเทียมในกรณีของการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ขนม เหมือนหมากฝรั่งไวน์ แต่ก็เช่นกัน Nibbles เช่นชิปหรือคุกกี้เลี่ยนควรหลีกเลี่ยง นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอีกหลายชนิดที่อาจมีผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับความเสียหายแล้ว ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยว
ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กล่าวมาข้างต้นในกรณีของการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอย่างน้อยก็ในระยะเฉียบพลัน ที่ การอักเสบเรื้อรังของเยื่อบุกระเพาะอาหาร อาจจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารในระยะยาว
อาหารที่มีไขมันสำหรับการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร
ในอาหารสำหรับการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอาหารที่มีไขมันเป็นปัจจัยลบอย่างมาก อาหารที่มีไขมันช่วยกระตุ้นการสร้างกรดในกระเพาะอาหารซึ่งควรหลีกเลี่ยงในระยะอักเสบ ดังนั้น Vอาหารมันมักจะทำให้อาการแย่ลง. อาหารจานด่วนและของทอดมีความสำคัญอย่างยิ่งในบรรดาอาหารที่มีไขมันสูง ซึ่ง ได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์โครเกต์และมันฝรั่งทอด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาที่มีน้ำมันหลายชนิดอาจเป็นอาหารที่มีไขมันค่อนข้างสูง คุณจึงควรงดการบริโภคอาหารเหล่านี้ในช่วงที่ป่วย
อาหารต่างๆสำหรับการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร
โยเกิร์ต
เมื่อพูดถึงคำถาม "ฉันจะกินอะไรได้บ้างถ้าฉันเป็นโรคเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบ" โยเกิร์ตมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้นโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีไขมันต่ำและโปรไบโอติกจึงถูกใช้เพียงบางส่วนเมื่อกระเพาะอาหารระคายเคือง ที่จะแนะนำ. ในแง่หนึ่งโยเกิร์ตจะช่วยสร้างฟิล์มป้องกันที่เยื่อบุกระเพาะอาหารและยับยั้งการผลิตกรดไฮโดรคลอริก ในทางกลับกันคุณสมบัติของโปรไบโอติกของโยเกิร์ตจะถูกใช้ในกรณีที่มีการอักเสบของแบคทีเรียที่เยื่อบุกระเพาะอาหาร เชื้อโรค เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไรสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของโยเกิร์ตและสามารถรองรับการรักษาอาการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารแบบเรื้อรังจากแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามควรใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ
น้ำแข็ง
สำหรับผู้ประสบภัยหลายคนมักจะมีคำถามว่าไอศกรีมสามารถรับประทานได้ในระหว่างที่เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบหรือไม่ อาจกล่าวได้ว่าในกรณีของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบเฉียบพลันควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำแข็ง น้ำแข็งมีอันตรายน้อยกว่าไขมัน แต่ก็ยังกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารและความเย็นยังทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง อย่างไรก็ตามการบรรเทาอาการเสียดท้องจะสังเกตได้ตามอาการ อย่างไรก็ตามน้ำแข็งไม่ได้ต่อสู้กับสาเหตุของการอักเสบ.
ผลไม้
มีผลไม้บางประเภทที่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในกรณีที่เยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอักเสบในขณะที่ผลไม้ประเภทอื่น ๆ จะต่อต้านในสถานการณ์นี้ มีความเหมาะสม แอปเปิ้ลกล้วยแตงโมพีชและองุ่น. พันธุ์เหล่านี้มีกรดเพียงเล็กน้อยและให้สารที่มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย คุณควรหลีกเลี่ยงผลไม้อย่างอะโวคาโดและโดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว มะนาวและส้มมีกรดจำนวนมากจึงนำไปสู่การเพิ่มความเครียดให้กับเยื่อบุกระเพาะอาหารที่ระคายเคืองอยู่แล้ว นอกจากนี้ต้องระมัดระวังไม่บริโภคผลไม้ที่ไม่สุกในบริบทของการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร
