อาหารมังสวิรัติระหว่างตั้งครรภ์

บทนำ

ผู้หญิงมังสวิรัติหลายคนต้องการที่จะยึดมั่นกับอาหารและวิถีชีวิตของตนเองในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากการได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่เพียงพอซึ่งมีความสำคัญต่อการตั้งครรภ์อาจเป็นปัญหาได้เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างแท้จริงจึงควรงดเว้นจากการทำเช่นนี้ มิฉะนั้นข้อบกพร่องที่ตรวจไม่พบและไม่ได้รับการรักษาอาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของแม่และเด็ก (ดูสิ่งนี้ด้วย: อาหารมังสวิรัติในเด็ก). หากคุณยึดติดกับอาหารมังสวิรัติแม้จะมีคำเตือนทั้งหมดคุณต้องใส่ใจกับอาหารที่คำนวณได้อย่างถูกต้องการบริโภคสารอาหารที่สำคัญผ่านผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการตรวจค่าเลือดอย่างสม่ำเสมอ

ทำไมจึงไม่อนุญาตให้กินวีแก้นในระหว่างตั้งครรภ์?

จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์มีความเห็นตรงกันว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างหมดจดในระหว่างตั้งครรภ์แม้จะเลือกรับประทานอาหารอย่างระมัดระวังก็เป็นไปไม่ได้หากขาดสารอาหารดังนั้นจึงไม่แนะนำ
แม้จะไม่มีการตั้งครรภ์การบริโภควิตามินและแร่ธาตุอย่างเพียงพออาจเป็นปัญหาในการรับประทานอาหารที่มาจากพืช แต่การตั้งครรภ์จะทำได้ยากขึ้นเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น สิ่งนี้มีผลต่อวิตามิน B2, B6, B12 และ D เป็นหลักเช่นเดียวกับธาตุเหล็กกรดโฟลิกวิตามินซีสังกะสีแคลเซียมและไอโอดีน ดังนั้นการรับประทานอาหารมังสวิรัติในระหว่างตั้งครรภ์อาจนำไปสู่ผลกระทบต่อสุขภาพที่ร้ายแรงสำหรับแม่ที่มีครรภ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กในครรภ์เนื่องจากการขาดวิตามินและธาตุที่กล่าวถึง ด้วยเหตุนี้คำแนะนำทั่วไปคือการงดอาหารมังสวิรัติในระหว่างตั้งครรภ์ หากต้องรักษาความเป็นมังสวิรัติไว้แม้จะมีคำเตือนทั้งหมดก็ตามหญิงตั้งครรภ์ควรไปพบแพทย์เป็นประจำเพื่อตรวจค่าเลือดและตรวจหาข้อบกพร่องโดยเร็ว วิตามินและอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นต้องได้รับการทดแทนอย่างเคร่งครัด วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดภายใต้คำแนะนำทางการแพทย์ไม่ใช่ทำด้วยตัวคุณเองเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาดและผลข้างเคียงที่ไม่ต้องการ ควรขอคำแนะนำทางโภชนาการอย่างละเอียด

อ่านหัวข้อของเราด้วย: อาหารระหว่างตั้งครรภ์และอาหารเสริมระหว่างตั้งครรภ์ - สิ่งที่คุณควรรู้!

ผลที่ตามมา / อันตรายคืออะไร?

การรับประทานอาหารมังสวิรัติในระหว่างตั้งครรภ์มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นที่จะเกิดอันตรายต่อสุขภาพสำหรับแม่และเด็กเนื่องจากอาจมีสารอาหารที่สำคัญไม่เพียงพอ โปรตีนพลังงานและกรดไขมันโอเมก้า 3 น้อยเกินไปอาจทำให้การเจริญเติบโตลดลงและน้ำหนักแรกเกิดในเด็กลดลง กรดไขมันที่กล่าวถึงยังมีความสำคัญต่อพัฒนาการที่เหมาะสมของสมองของเด็กและหากขาดอาจนำไปสู่พัฒนาการที่ไม่ดี
กรดโฟลิกและวิตามินบี 12 ในปริมาณที่ไม่เพียงพออาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของระบบประสาทส่วนกลางในเด็กโดยเฉพาะ การขาดกรดโฟลิกอาจทำให้เกิดโรคสปีนาไบฟิดาซึ่งเป็นโรคที่เปิดกว้างในเด็ก
การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้การทำงานของรกลดลงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพัฒนาการของเด็กในครรภ์ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจางในแม่และเด็กซึ่งไม่เพียง แต่ธาตุเหล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขาดวิตามินบี 12 อีกด้วย
การขาดสารไอโอดีนอาจส่งผลให้เกิดภาวะไทรอยด์ทำงานน้อยในแม่และเด็กในครรภ์เพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรและขัดขวางพัฒนาการของสมอง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความบกพร่องทางสติปัญญาของเด็กได้
ความต้องการแคลเซียมก็เพิ่มขึ้นเช่นกันและจะถูกปล่อยออกจากกระดูกของมารดาในกรณีที่ได้รับไม่เพียงพอเพื่อให้พร้อมสำหรับเด็กในครรภ์ ซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดกระดูก แต่ก็ทำให้คุณแม่ปวดฟันได้เช่นกัน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่: การขาดธาตุเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์

คุณสามารถตั้งครรภ์ด้วยอาหารมังสวิรัติได้หรือไม่?

อาหารที่สมดุลมีความสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของทุกคน. ในการตั้งครรภ์ขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารของคุณและของคู่ของคุณ มันควรจะ อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ รับประทานเพื่อเตรียมร่างกายด้วยสารอาหารที่สำคัญสำหรับการตั้งครรภ์ที่วางแผนไว้และเพื่อสร้างสภาวะที่ดีสำหรับชีวิตในอนาคต
อย่างไรก็ตามหากไม่ตรงตามข้อกำหนดทางโภชนาการอย่างน่าพอใจนี่อาจเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้ที่จะไม่ตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงแนะนำให้ตรวจค่าเลือดของคุณร่วมกับสูตินรีแพทย์ของคุณและเพื่อหารือเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารที่เป็นไปได้และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำเป็น สิ่งเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการนับเม็ดเลือดของแต่ละบุคคล ทั้งผู้หญิงที่เป็นมังสวิรัติและไม่เป็นมังสวิรัติสามารถแสดงค่านิยมที่ไม่ดีได้ กรดโฟลิกเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ผู้หญิงทุกคนที่ต้องการมีบุตรควรรับประทาน เพื่อให้การตั้งครรภ์เป็นวีแก้นมีสุขภาพดีควรเสริมวิตามินบี 12 ด้วย ตัวอย่างเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อาจจำเป็น ได้แก่ ธาตุเหล็กไอโอดีนสังกะสีและวิตามินดี

โปรดอ่านหัวข้อของเรา: ฉันจะท้องได้อย่างไร?

ฉันสามารถทานอาหารมังสวิรัติขณะให้นมบุตรได้หรือไม่?

เช่นเดียวกับคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารสำหรับการตั้งครรภ์ความจริงที่ว่าควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมังสวิรัติก็ใช้กับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เช่นกัน
ในขณะที่ให้นมบุตรนั้น ความต้องการวิตามินและธาตุบางครั้งสูงกว่าในระหว่างตั้งครรภ์ด้วยซ้ำ เนื่องจากสิ่งนี้ไม่เสมอไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะรับประกันด้วยการรับประทานอาหารจากพืชอย่างหมดจดคุณจึงควรรับประทานอาหารมังสวิรัติ แม้จะมีอันตรายทั้งหมด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดรับประทานหลังจากปรึกษาแพทย์ นี่เป็นความพยายามที่จะป้องกันความบกพร่องของแม่และเด็ก แนะนำให้ทำการตรวจสุขภาพและตรวจเลือดเป็นประจำ เหนือสิ่งอื่นใดคำแนะนำทางโภชนาการการวางแผนและการเลือกอย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญ การบริโภคอาหารที่ยากลำบากจากอาหารมังสวิรัติล้วนมีผลต่อวิตามิน B2, B6 และ B12 เป็นหลัก. หลังต้องทดแทนด้วยอาหารจากพืชอย่างเดียวไม่ว่าในกรณีใด ๆ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานวิตามินดีได้หากจำเป็นและขอแนะนำให้อยู่กลางแจ้งมากขึ้นในช่วงที่มีแสงแดด สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการสร้างวิตามินดีของร่างกายทางผิวหนัง ไอโอดีนเหล็กและสังกะสีซึ่งจำเป็นในปริมาณที่มากขึ้นสามารถดูดซึมได้อย่างเพียงพอผ่านการวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้อย่างพิถีพิถันหากจำเป็นโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผู้ป่วยควรมีไว้สำหรับช่วงให้นมบุตร เปลี่ยนอาหารของคุณเป็นอาหารมังสวิรัติแลคโต (-ovo). สามารถรับประกันปริมาณสารอาหารที่ดีขึ้นได้จากการบริโภคผลิตภัณฑ์นมและไข่

คุณอาจสนใจในหัวข้อต่อไปนี้: พฤติกรรมระหว่างให้นมบุตร

อย่างน้อยฉันสามารถกินอาหารมังสวิรัติได้หรือไม่?

การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่มีนมไข่และขึ้นอยู่กับประเภทของการกินเจผลิตภัณฑ์จากปลาในแผนอาหารการรับประทานอาหารมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินและสารอาหารน้อยกว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ดังนั้นด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลายจึงสามารถรักษาวิถีชีวิตมังสวิรัติได้แม้ในระหว่างตั้งครรภ์ตามแผนระหว่างตั้งครรภ์และขณะให้นมบุตร ด้วยตัวเลือกอาหารที่ตรงเป้าหมายทำให้สามารถครอบคลุมสารอาหารส่วนใหญ่ได้และต้องรับประทานอาหารเสริมน้อยลงกว่าการใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติ อย่างไรก็ตามการดูดซึมธาตุเหล็กอาจไม่เพียงพอเนื่องจากร่างกายได้รับจากเนื้อสัตว์ได้ง่ายกว่า ในการปรึกษาแพทย์การรับประทานเพิ่มเติมอาจมีประโยชน์ เช่นเดียวกับหญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานกรดโฟลิกและไอโอดีนร่วมด้วย ควรทำการตรวจเลือดเป็นประจำเนื่องจากอาจจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติม

อ่านหัวข้อของเราด้วย: อาหารที่มีธาตุเหล็ก เช่น การขาดธาตุเหล็กในมังสวิรัติ