อาหาร

ผล L-carnitine

ทั่วไป

แอล - คาร์นิทีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในการเผาผลาญไขมันเป็นหลัก

ในทางสถิติจำนวนคนที่เพิ่มขึ้น ความอ้วน ได้รับความเดือดร้อนอย่างมากทั่วโลกทุกปี เพื่อให้การสูญเสียมวลไขมันเป็นไปอย่างประสบความสำเร็จต้องปฏิบัติตามปัจจัยทั้งหมดสำหรับการเผาผลาญไขมันที่ประสบความสำเร็จ สารประกอบมีบทบาทในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย L-carnitine บทบาทที่โดดเด่น

L-carnitine เป็นสารประกอบโปรตีนเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ ร่างกายสามารถสร้างแอล - คาร์นิทีนได้เองจากสอง กรดอะมิโน ซึ่งกินเข้าไปทางอาหาร แอลคาร์นิทีนสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ในปริมาณค่อนข้างมาก แอลคาร์นิทีนมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายมนุษย์ซึ่งทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเผาผลาญไขมันเช่นเดียวกับที่จำเป็น เอนไซม์ และส่งผลทางอ้อมต่อการเผาผลาญไขมัน

การกระทำในกล้ามเนื้อโครงร่าง

จากมุมมองของวิวัฒนาการการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายมนุษย์ในปริมาณที่พอเหมาะแสดงถึงความได้เปรียบทางชีววิทยาเนื่องจากร้านค้าเหล่านี้แสดงถึงปริมาณพลังงานสำรองของร่างกายในสัดส่วนมหาศาล ในการใช้พลังงานนี้จากเนื้อเยื่อไขมันกรดไขมันที่มีอยู่จะต้องถูกเผาผลาญโดยร่างกายและเปลี่ยนเป็นพลังงาน

การทำงานของ L-carnitine ในชีวเคมีของการเผาผลาญไขมันในร่างกายมนุษย์ การเผาผลาญไขมันส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสิ่งที่เรียกว่า mitochondria แทน. เซลล์ส่วนใหญ่ในร่างกายมนุษย์มีไมโทคอนเดรียซึ่งเรียกกันอย่างเข้าใจ โรงไฟฟ้าเซลล์ ถูกกำหนด สาเหตุของชื่อนี้คือการเปลี่ยนไขมันในร่างกายให้เป็นพลังงาน

ก่อนที่กรดไขมันจะกลายเป็นสารประกอบพลังงานสูง Acetyl-CoA สามารถเผาผลาญได้ต้องเปิดใช้งาน การกระตุ้นนี้เกิดขึ้นที่ด้านนอกของไมโทคอนเดรีย เพื่อที่จะเข้าไปในไมโตคอนเดรียหลังจากเปิดใช้งานต้องมี L-carnitine อยู่ในเซลล์ แอลคาร์นิทีนจึงมีความจำเป็นไม่ว่าในกรณีใดก็ตามหากเซลล์ไขมันต้องถูกเผาผลาญเป็นพลังงานในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าหากขาดแอล - คาร์นิทีนกรดไขมันจำนวนปกติจะไม่สามารถ“ เผาผลาญ” ได้เนื่องจากบางส่วนไม่สามารถเข้าไปในไมโตคอนเดรียได้

ผลกระทบอีกประการหนึ่งของ L-carnitine ใน mitochondria คือการรักษาอัตราส่วนของ CoA ที่ถูกผูกไว้และ CoA ฟรี อัตราส่วนมีความสำคัญเนื่องจากมี CoA ฟรีจำนวนเพียงพอเท่านั้นที่จะรวมทั้งหมด กลูโคส สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ ในขณะเดียวกันแอลคาร์นิทีนจะป้องกันการ "เป็นกรด" ของกล้ามเนื้อผ่านผลกระทบนี้เนื่องจากสามารถสลายกรดแลคติกในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้บางส่วน

เมื่อหิว L-carnitine จะได้รับบทบาทเพิ่มเติม ในช่วงที่ไม่มีอาหารเป็นเวลานานการมี L-carnitine จะป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนถูกทำลายลงในระดับที่เพิ่มขึ้น ด้วยผลเช่นเดียวกันนักกีฬายังได้รับการปกป้องจากการสลายของมวลที่อุดมด้วยโปรตีนเมื่อพวกเขาต้องออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องซึ่งจะนำไปสู่การสลายของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีมนุษย์ ระบบภูมิคุ้มกัน ประกอบด้วยโปรตีนแอลคาร์นิทีนยังกล่าวกันว่ามีผลเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในสถานการณ์เฉพาะนี้

มีผลต่อกล้ามเนื้อหัวใจ

หัวใจ เป็นกล้ามเนื้อที่สำคัญในการทำงานของร่างกายมนุษย์ ด้วยโรคหัวใจหลายชนิดมีผลลดประสิทธิภาพของร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ แอลคาร์นิทีนยังมีบทบาทพิเศษในหัวใจเนื่องจากหัวใจใช้ไขมันสำรองเป็นแหล่งพลังงานมากขึ้น การขาด L-carnitine ในกล้ามเนื้อหัวใจอาจทำให้เกิดข้อ จำกัด ด้านประสิทธิภาพที่รุนแรงโดยเฉพาะ สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งหากมีโรคของกล้ามเนื้อหัวใจอยู่แล้วซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมการจัดหา L-carnitine ที่เพียงพอในกรณีของโรคกล้ามเนื้อหัวใจจึงเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

แอลคาร์นิทีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่นักกีฬาและเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก การศึกษาส่วนใหญ่ในเรื่องนี้ยังไม่พบผลดีต่อการเผาผลาญไขมันและการสร้างกล้ามเนื้อหากผู้เข้ารับการทดสอบไม่ได้รับผลกระทบจากการขาดสารแอลคาร์นิทีนที่พิสูจน์แล้ว

ตามความเห็นทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันร่างกายไม่สามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นแม้จะมี L-carnitine มากเกินกว่าที่ควรจะเป็น L-carnitine ในปริมาณปกติก็ตาม ด้วยเหตุนี้ผลของ L-carnitine ในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงเป็นที่ถกเถียงกันมาก ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นเรื่องผิดที่จะคิดว่าคนที่ไม่มีความต้องการแอลคาร์นิทีนเพิ่มขึ้นสามารถเพิ่มการสลายกรดไขมันในร่างกายได้โดยการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่แอล - คาร์นิทีนสามารถพัฒนาผลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ก็ต่อเมื่อร่างกายใช้พลังงานที่เกิดจากการเผาผลาญกรดไขมันเท่านั้น การบริโภคแอลคาร์นิทีนเป็นอาหารเสริมจึงเหมาะสมสำหรับนักกีฬาที่อาจมีการเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้นเนื่องจากความเครียด

แม้จะมีทุกอย่าง แต่ก็มีคนที่มีความต้องการแอลคาร์นิทีนเพิ่มขึ้นซึ่งการทดแทนแอลคาร์นิทีนนั้นสมเหตุสมผล ตัวอย่างเช่นวิถีชีวิตมังสวิรัติอาจเกี่ยวข้องกับระดับ L-carnitine ในร่างกายที่ลดลง

ผลข้างเคียงของการให้ยาเกินขนาดนั้นไม่สามารถทนได้เมื่อเทียบกับผลประโยชน์ที่ไม่มีอยู่จริงในผู้ที่ไม่ใช่นักกีฬาซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่แนะนำให้รับประทานเพิ่มเติมในกรณีส่วนใหญ่

คุณอาจสนใจ: ลดน้ำหนักด้วยกรดอะมิโน

สรุป

โดยรวมแล้ว L-carnitine ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกายมนุษย์ การเผาผลาญไขมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความพร้อมของ L-carnitine ในปริมาณที่เพียงพอในร่างกายมนุษย์ หัวใจโดยเฉพาะขึ้นอยู่กับพลังงานที่เกิดจากการเผาผลาญไขมัน เป็นไปตามที่ผู้ที่เป็นโรคของกล้ามเนื้อหัวใจควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการจัดหาแอลคาร์นิทีนในปริมาณที่เพียงพอเพื่อป้องกันการขาดสาร กลุ่มคนอื่น ๆ ที่รับประทานอาหารที่ไม่สมดุลเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลซึ่งมีแอลคาร์นิทีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในปริมาณที่สำคัญนอกจากนี้ยังได้รับประโยชน์จากการรับประทานแอลคาร์นิทีนภายนอก

อย่างไรก็ตามคำสัญญาของ L-carnitine ของเครื่องเผาผลาญไขมันไม่สามารถยืนยันได้ทางวิทยาศาสตร์ หากไม่มีการออกกำลังกายพร้อมกันจะไม่สามารถคาดหวังการลดลงของไขมันในร่างกายได้จากการบริโภค L-carnitine ในคนที่มีสุขภาพดีซึ่งมี L-carnitine ในปริมาณที่เพียงพอในร่างกาย นอกจากนี้การศึกษาในปัจจุบันพบว่าความเข้มข้นของ L-carnitine ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพดังนั้นจากมุมมองทางการแพทย์จึงไม่แนะนำให้รับประทาน L-carnitine โดยไม่มีข้อบกพร่องที่พิสูจน์แล้ว

ข้อมูลเพิ่มเติม

คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของ L-Carnitine ได้ที่นี่: